LARDO IN SPEZIE DI SUINO NERO DI CALABRIA BIOLOGICO
INGREDIENTI: *CARNE DI SUINO NERO BIO, *SALSA DI PEPERONE CALABRESE,
*PEPE NERO ,*FINOCCHIETTO, ALLORO, ROSMARINO, AGLIO , SALE , SENZA CONSERVANTE.
*INGREDIENTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Il Lardo di Suino si ricava dalla parte adiposa della schiena del Suino Nero di Calabria, di razza apulo-calabrese.
Lo spessore deve essere di almeno 3 cm , viene salato ed aromatizzato con aromi naturali
alloro,rosmarino, aglio, pepe nero, finocchietto e messo a riposo per almeno 4 mesi.
Valori Nutrizionali per 100gr
Certificazione Bio
Pezzatura media : gr 400/500 circa
Confezione : singolo s/v