Farina di Grano Antico Verna Tipo 1, dalla Sila, Macinata a Pietra.
La Farina di Grano Antico Verna Tipo 1 si caratterizza per un contenuto proteico più modesto, è facile da lavorare ed ha un contenuto ridotto di glutine.
Di facile digestione, necessita di una breve lievitazione.
Fonte di Fibre
Agricoltura Italiana, 100% Farina Italiana
Ideale per Pane, Pizza, Pasta e Dolci.
